Un JoUr UnE rEcEtTe ...

Petit changement vous pourrez retrouver toutes ces mêmes recettes et SURTOUT DES NOUVELLES à cette adresse dorénavant :

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Ingrédients :

- bouchées en pâte feuilleté

- tout ce qu'il faut pour une béchamel : farine, beurre, lait

- jambon

- champignon frais (ou en boite)

Préparation :

- Epluchez, coupez en petits morceaux les champignons de Paris, et les faire revenir dans le beurre.
- couper les tranches de jambon en ptits dés.
- les faire revenir avec les champignons qd ceux ci sont cuits.
- Ajoutez 1 à 2 cuillère à soupe de farine dans ce mélange.
- Mélangez, sans faire cuire.
- Ajoutez du lait, jusqu'à obtention d'une béchamel jambon/champignon.
- salez et poivrez.
- Passez vos bouchées au four sans rien dedans pour que celle ci soit chaude (temps indiqué sur la boite)
- Ajoutez votre mélange dans les bouchée, repassez vite fait au four
- Servez les bouchées avec le rab de sauce ....

Hmmmmmm j'en ai fait pour ce midi ... jm'en lèche les babines ! .... vous aurez donc les photos très vite !!!

Ingrédients :

- 1 grosse boite de thon

- 2 oeufs

- 1 boite de sauce tomate

- 1 cuill à soupe de crème fraiche

- 2 grosse poignée de fromage rapé

- 1 pate feuilletée

- ciboulette

- poivre

Préparation :

Emiettez le thon, mélangez avec les oeufs, la sauce tomate, la crème fraiche, la ciboulette, le poivre et le fromage rapé.

Etalez la pate dans un moule à tarte.

Répartissez de façon homogène l'appareil sur la pate, et enfournez pour 35 min à 180°C.

Bon ap'

Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- 2 sortes de filet de poissons : dorade et saumon ou truite avec un poisson blanc (colin, limande...), à raison de 4 files de chaque
- 1/2 sachet de court bouillon
- 3 oeufs

- julienne de légume
- 20 cl de crème fraîche
- persil
- 2 cuillères à café rases de sel
- 1 cuillère à café rase de poivre

Préparation :

Cuire les filets de poisson ensemble dans le court bouillon. Battre les oeufs, la crème, le persil, le sel et le poivre. Ajouter le poisson en miette et la julienne de légume coupée en petit morceaux.

Beurrer un moule à cake, verser la préparation. Laisser cuire 1h à four chaud : Th 6

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 cuisses de poulet
- 1 chorizo, fort ou non selon les goûts
- 2 boîtes de tomates concassées
- de la sauce tomate

- oignons.

Préparation :

Mettez les cuisses de poulet dans une sauteuse avec les oignons.

Lorsqu'elles sont dorées, retirez les et mettez le chorizo en rondelles à la place. Lorsqu'il commence à être un peu doré, remettez le poulet et ajoutez les tomates concassées et la sauce tomate.

Mélangez et mettez le couvercle sur la sauteuse. Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce ait réduit (à peu près 3/4 d'heure à 1 heure).

Servez avec du riz ou des pommes de terre.